Name: Chuletas de Pavo al Ajillo con Judías Verdes
Yield: 359 gramos
Ingredients: 150 gramos de chuleta de pavo Mercadona; 1 cuchara sopera de aceite de oliva (9 g) (para asar la chuleta); 200 gramos de judía verde, cruda

Ingredientes

o150 gramos de chuleta de pavo Mercadona

o1 cuchara sopera de aceite de oliva (9 g) (para asar la chuleta)

o200 gramos de judía verde, cruda

Método de preparación

Mezclar aceite de oliva, ajo, perejil y zumo de limón. Salpimentar a gusto. Reservar.

Hacer unos cortes pequeños en la grasa alrededor de las chuletas para que se mantengan planas cuando las hagas. Salpimentar al gusto.

Calentar una sartén a fuego medio-alto. Añadir el aceite, después las chuletas.

Freír las chuletas por alrededor de 5 minutos en cada lado hasta que estén doradas y cocinadas completamente.

Sacar las chuletas de la sartén y mantenerlas caliente.

Usar la misma sartén y añadir las judías. Salpimentar al gusto. Cocinar a fuego medio-alto un par de minutos hasta que las judías adquieran un color vivo y estén un poco suaves, pero aún crocantes.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (359 g)	% DDR
Energía	103 kcal	369 kcal	18 %
Proteína	10 g	35 g	69 %
H. Carbono	2 g	7 g	3 %
Azúcares	1 g	5 g	5 %
Grasa	6 g	21 g	30 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	22 %
Sodio	41 mg	146 mg	6 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Nutrición Especializada en Menopausia: Recupera tu Bienestar

Chuletas de Pavo al Ajillo con Judías Verdes

martes, 24 de junio de 2025