Name: Ensalada Navideña de Manzana y Nuez (
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 376.5 gramos
Ingredients: 1 Pieza mediana de manzana (212 g); 2 Cucharadas de crema de cacahuete(30 g); 5 piezas de pasas (10 g); 1/2 Tallo grande de apio (32 g); 1/2 unidad comercial de yogur griego (63 g); 6 unidades sin cáscara de nuez (30 g)

Ingredientes

o1 Pieza mediana de manzana (212 g)

o2 Cucharadas de crema de cacahuete(30 g)

o5 piezas de pasas (10 g)

o1/2 Tallo grande de apio (32 g)

o1/2 unidad comercial de yogur griego (63 g)

o6 unidades sin cáscara de nuez (30 g)

Método de preparación

Preparar las manzanas: Lava y corta las manzanas en cubos pequeños, dejando la piel para mayor fibra.

Preparar la base: En un tazón, mezcla el yogur natural con la crema de almendra y endulza con stevia o eritritol al gusto.

Incorporar los ingredientes: Agrega las manzanas, las nueces, el apio y las pasas (si decides usarlas) al tazón. Mezcla bien hasta que todo quede cubierto con el yogur.

Montar: Sirve en un plato navideño y decora con nueces enteras encima.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (377 g)	% DDR
Energía	159 kcal	600 kcal	30 %
Proteína	4 g	16 g	33 %
H. Carbono	13 g	49 g	19 %
Azúcares	7 g	25 g	28 %
Grasa	11 g	41 g	58 %
Grasas saturadas	2 g	9 g	44 %
Fibra alimentaria	3 g	10 g	40 %
Sodio	58 mg	219 mg	9 %

Recetas dePablo Perales España

Dietista-Nutricionista · AND-01292

Nutrición Especializada en Menopausia: Recupera tu Bienestar

Ensalada Navideña de Manzana y Nuez (

sábado, 20 de diciembre de 2025