Nadia Rouiller-Monay

Nadia Rouiller-Monay

Nutritionniste

Phytothérapie et Nutrition holistiques

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À propos de moi

Thérapeute spécialisée en phytothérapie et nutrition (MTE / MCO), maman d’enfants neuroatypiques tout comme moi, j’ai développé une approche ancrée dans le quotidien réel des familles, où la compréhension et l’adaptation priment sur la perfection. Ma pratique est centrée sur la pédagogie, la prévention et l’autonomisation, afin d’accompagner chacun vers des choix éclairés, réalistes et respectueux de son rythme.

Mon travail s’appuie sur :

la compréhension des mécanismes métaboliques, de la phytothérapie et l’alimentation. Les émotions, les aspects psycho-énergétiques et les comportements sociaux en lien avec nos modes de vie et alimentaire.

L’intégration de la phytothérapie au quotidien et dans l’alimentation comme soutien doux, complémentaire et respectueux du terrain de chacun.

Je porte une attention particulière aux enfants et aux familles confrontés à des profils neuroatypiques, souvent en quête de repères simples, concrets et adaptés à leur réalité.

L’écoute, la déculpabilisation et à la transmission d’outils applicables dans la vraie vie, loin des injonctions et des solutions toutes faites sont les valeurs de mes accompagnements au cabinet, en atelier et par les conférences que je propose.

À partir de mars 2026, je poursuis ma spécialisation en neuropédagogie (TDAH – TSA – DYS) afin d’affiner encore mes accompagnements et de mieux répondre aux besoins spécifiques des enfants et de leurs familles, dans une approche globale, humaine et respectueuse.

​​​​​​​Pour apporter des soins de qualité, j'ai choisi de suivre des formations accréditées ASCA/RME et reconnues par l'OrTra TC. Toutefois, seules vos Compagnies d'assurances complémentaires sont décisionnaires de la prise en charge de vos soins, raison pour laquelle mes tarifs sont adaptés en conséquences.

Lieux de consultation

Monthey

Monthey et Visio-conférence

Av. de la Plantaux 8

+41 076 801 20 14

Monthey

Monthey

Av. de la Plantaud 8

+41 076 801 20 14

Votre enfant ne parle pas son ventre le fait, et sa croissance aussi… Comment écouter les maux silencieux du quotidien de nos enfants et adolescents ? Mécanismes physiologiques ou psychologiques ? ...

En collation ou au petit-déjeuné, ce cake ravira vos papilles et vous apportera les fibres dont votre digestion a besoin.

IG global : ~38 (faible à modéré)
Charge glycémique par portion : ~3,9 (faible) pour une part de cake

Cette composition confère au cake une excellente stabilité glycémique, convenant aux collations équilibrées, aux profils sensibles à l’insuline ou aux régimes à index glycémique bas.

Temps de préparation: 20 minutes
Portions: 15

Une salade composée et équilibrée !
A base de choux rouge, riz, carotte et graines de courges !
On utilise du riz complet ou du riz basmati blanc cuit la veille pour favoriser l'équilibre du microbiote par l'apport d'amidon modifié.
Attention, si vous souffrez d'hypothyroïdie, cette recette n'est pas faite pour vous. Les choux et autres légumes de la même famille diminue les capacités d'absorption du Iode.

Temps de préparation: 20 heures
Portions: 2