ou4 filés de patinho bovino, sem gordura, cru (480 g)
ou1 unidade pequena de cenoura crua (55 g)
ou2 colheres de sopa de vagem crua (40 g)
ou3 unidades pequenas de tomate, vermelho, maduro, cru (273 g)
ou3 dentes de alho, cru (9 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 colher de sopa de óleo de girassol (15 g)
Modo de preparo
1.
Pique a cenoura em tiras como batatas fritas, coloque em uma panela junto com a vagem e cozinhe com um pouco de água e sal. Depois de cozidos, escorra a água e reserve.
Coloque os bifes abertos na tábua, coloque 1 ou 2 tiras de cenoura e vagem, depende do tamanho do bife.
Fazer um rolinho e espetar com palito.
Pique os tomates, a cebola e os dentes de alho, refogue na panela de pressão.
Acrescente na panela de pressão os bifes com 1 copo de água e cozinhe por 20 a 25 minutos após pegar pressão.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (112 g)
% DDR
Energia
98 kcal
110 kcal
5 %
Carboidratos
3 g
3 g
1 %
Proteína
12 g
14 g
18 %
Gordura
4 g
5 g
9 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
6 %
Fibra alimentar
1 g
1 g
3 %
Sódio
28 mg
32 mg
1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Pollyanna Del Vecchio Morete
Nutricionista · 24957
Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.