Name: Molho de funghi
Yield: 348 gramas
Ingredients: 2 xícaras de chá de fungi, seco (56 g); 200 gramas de água Mineral; 2 colheres de sopa de salsão, cru (15 g); 1 unidade pequena de cenoura crua (55 g); 1 colher de sopa cheia, picado de cebola cozida (10 g); 1 grama de sal dietético; 1 colher de sopa de óleo de soja (8 g); 1 dente de alho, cru (3 g)

Ingredientes

ou2 xícaras de chá de fungi, seco (56 g)

ou200 gramas de água Mineral

ou2 colheres de sopa de salsão, cru (15 g)

ou1 unidade pequena de cenoura crua (55 g)

ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola cozida (10 g)

ou1 grama de sal dietético

ou1 colher de sopa de óleo de soja (8 g)

ou1 dente de alho, cru (3 g)

Modo de preparo

Deixe o fungi hidratando por algumas horas.

Refogue o fungi com os temperos e adicione a água para cozinhar. Se quiser, liquidifique.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (348 g)	% DDR
Energia	75 kcal	260 kcal	13 %
Carboidratos	14 g	48 g	16 %
Proteína	2 g	6 g	8 %
Gordura	2 g	9 g	16 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	12 g	41 g	166 %
Sódio	77 mg	269 mg	11 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Molho de funghi

quinta-feira, 21 de março de 2019