Name: Pão de batata doce com chia
Yield: 421.89 gramas
Ingredients: 100 gramas de batata doce cozida; 100 gramas de polvilho doce; 100 gramas de polvilho azedo; 1/4 xícara de chá de azeite, oliva, mesa ou cozinha (54 g); 1 colher (sopa) de chia em grãos (jasmine) (10 g); 1 colher de chá, folhas de condimento, manjericão, seco (1 g); 2 gramas de sal dietético; 1 pedaço de tablete de fermento biológico, levedura (15 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g)

Ingredientes

ou100 gramas de batata doce cozida

ou100 gramas de polvilho doce

ou100 gramas de polvilho azedo

ou1/4 xícara de chá de azeite, oliva, mesa ou cozinha (54 g)

ou1 colher (sopa) de chia em grãos (jasmine) (10 g)

ou1 colher de chá, folhas de condimento, manjericão, seco (1 g)

ou2 gramas de sal dietético

ou1 pedaço de tablete de fermento biológico, levedura (15 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

Modo de preparo

Hidrate a chia e o fermento em 1/2 xícara de água. Água morna se necessário para dar o ponto.

Junte todos os ingredientes e sove, coloque pouca água e vá sovando até ficar em ponto de massinha.(coloquei a água com uma colher).Faça bolinhas e leve para assar em forno pré aquecido por uns 35 min ou até ficarem levemente dourados.

O Rendimento depende do tamanho das bolinhas, quanto menores menos tempo de forno.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (53 g)	% DDR
Energia	329 kcal	173 kcal	9 %
Carboidratos	47 g	25 g	8 %
Proteína	3 g	1 g	2 %
Gordura	15 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	4 %
Sódio	126 mg	66 mg	3 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Pão de batata doce com chia

sexta-feira, 22 de dezembro de 2017