Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Caldo de feijão com batatas

segunda-feira, 27 de novembro de 2023
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
10 minutos
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Porções
1

Fonte de fibras, proteína e carboidrato

Ingredientes
ou300 gramas de feijão carioca cozido
ou300 gramas de água mineral ou filtrada
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 colher de arroz cheia, picada de batata-inglesa (60 g)
ou1 folha média de couve manteiga crua (20 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o feijão até ficar macio, refogue o alho e tempere a gosto, se já tiver feijão pronto da semana na geladeira, só separar a quantidade desejada dele;
2.
Bata no liquidificador com a água, é interessante que fique um pouquinho mais liquido que a consistência que você prefere no final pois após ferver vai engrossar; Leve numa panela ao fogo médio-alto e ferva até ficar na consistência desejada.
3.
Depois do feijão pronto, acrescente as batatas, a couve crua e o queijo e delicie-se!
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (683 g)% DDR
Energia43 kcal291 kcal15 %
Carboidratos8 g55 g18 %
Proteína2 g16 g21 %
Gordura0 g2 g3 %
Gorduras saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentar4 g27 g110 %
Sódio3 mg22 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Pollyanna Del Vecchio Morete
Pollyanna Del Vecchio Morete
Nutricionista · 24957
Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.