Em um recipiente, coloque a abobrinha e a berinjela e salpique 1 colher (chá) de sal marinho refinado por cima. Espalhe bem e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Escorra toda a água que formar. Reserve. Coloque em uma assadeira, um legume de cada vez e por último o queijo, como se montasse uma lasanha. Reserve. Em uma vasilha, misture o azeite com os temperos e regue os legumes. Leve ao microondas por 20 min ou até os legumes ficarem macios.
Cubra com a mozarela em fatias ou ralada e leve para dourar.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (263 g)
% DDR
Energia
107 kcal
282 kcal
14 %
Carboidratos
4 g
12 g
4 %
Proteína
5 g
13 g
18 %
Gordura
8 g
21 g
38 %
Gorduras saturadas
3 g
8 g
38 %
Fibra alimentar
1 g
4 g
14 %
Sódio
335 mg
884 mg
37 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Pollyanna Del Vecchio Morete
Nutricionista · 24957
Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.