Name: Bolo de banana, castanhas e uva passa
Yield: 791.36 gramas
Ingredients: 3 unidades de banana prata crua (195 g); 4 colheres de sopa de óleo de girassol (60 g); 1 colher de sopa de condimento, canela, pó (8 g); 3 unidades de ovo de galinha (135 g); 6 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (108 g); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g); 4 unidades de castanha do pará (16 g); 20 unidades de amêndoa (20 g); 4 colheres de sopa rasas de uva passa (40 g); 2 unidades de damasco, cru (70 g); 4 cols (sopa) de farinha de linhaça - Mais Vita (60 g); 6 colheres de sopa cheias de farinha de arroz enriquecida (102 g)

Sem glúten

Ingredientes

ou3 unidades de banana prata crua (195 g)

ou4 colheres de sopa de óleo de girassol (60 g)

ou1 colher de sopa de condimento, canela, pó (8 g)

ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)

ou6 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (108 g)

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

ou4 unidades de castanha do pará (16 g)ou20 unidades de amêndoa (20 g)

ou4 colheres de sopa rasas de uva passa (40 g)

ou2 unidades de damasco, cru (70 g)

ou4 cols (sopa) de farinha de linhaça - Mais Vita (60 g)

ou6 colheres de sopa cheias de farinha de arroz enriquecida (102 g)

Modo de preparo

Obs: 1 col (sopa) de eritrol (adoçante) Meia xícara de água No liquidificador vai bater a banana, o óleo, a canela, os ovos, o adoçante; deixando de fora as farinhas, fermento e as sementes. Após bater acrescente com colher ou batedor as farinhas e o mix de sementes ( fiz mais ou menos com 8 castanhas do para 2 damascos 20 uva passas picadas) e por último o fermento. Colocar em forma untada por cima salpiquei umas castanhas picadas. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos a 200 graus.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (79 g)	% DDR
Energia	287 kcal	227 kcal	11 %
Carboidratos	34 g	27 g	9 %
Proteína	8 g	6 g	8 %
Gordura	14 g	11 g	20 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	8 %
Fibra alimentar	4 g	3 g	13 %
Sódio	149 mg	118 mg	5 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Bolo de banana, castanhas e uva passa

quinta-feira, 05 de abril de 2018