Name: Salada "Grega"
Yield: 551.73 gramas
Ingredients: 10 unidades, tipo cereja de tomate, vermelho, maduro, cru (170 g); 4 fatias médias de cebola crua (24 g); 3 colheres de sopa cheias, picado de pepino cru (54 g); 50 gramas de queijo, parmesão, baixo teor de sódio; 10 unidades médias de azeitona preta em conserva (30 g); 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g); 1 colher de sopa de vinagre, cidra (15 g); 1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 1 prato de sobremesa cheio, picada de alface crespa crua (30 g); 1 unidade pequena de cenoura cozida (46 g); 1 unidade de pimenta, hot chili, vermelha, cru (45 g); 10 unidades de ovo de codorna (100 g)

Ingredientes

ou10 unidades, tipo cereja de tomate, vermelho, maduro, cru (170 g)

ou4 fatias médias de cebola crua (24 g)

ou3 colheres de sopa cheias, picado de pepino cru (54 g)

ou50 gramas de queijo, parmesão, baixo teor de sódio

ou10 unidades médias de azeitona preta em conserva (30 g)

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g)

ou1 colher de sopa de vinagre, cidra (15 g)

ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou1 prato de sobremesa cheio, picada de alface crespa crua (30 g)

ou1 unidade pequena de cenoura cozida (46 g)

ou1 unidade de pimenta, hot chili, vermelha, cru (45 g)

ou10 unidades de ovo de codorna (100 g)

Modo de preparo

Corte os tomates pela metade. Corte a cebola em rodelas e a cenoura ao meio e depois em fatias como batata frita Corte o pepino em meias rodelas, bem grossas. Opcional: Corte a pimenta vermelha ao meio, retire as sementes e os filamentos brancos e corte em pedaços muito miudinhos. Corte o queijo cubos, ou se preferir disponha uma fatia grossa por pessoa em cima da salada. Se tiver azeitona com caroço, corte pedaços em torno do caroço. Se tiver azeitonas descaroçadas, pode colocá-las inteiras. Descasque os ovos de codorna e reserve.

Em uma tigela, combine delicadamente os ingredientes. Tempere tudo com muito azeite, sal, vinagre de maçã e orégano.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (276 g)	% DDR
Energia	100 kcal	276 kcal	14 %
Carboidratos	4 g	11 g	4 %
Proteína	7 g	18 g	24 %
Gordura	7 g	18 g	33 %
Gorduras saturadas	3 g	7 g	33 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	15 %
Sódio	118 mg	324 mg	14 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Salada "Grega"

terça-feira, 18 de fevereiro de 2020