Name: Creme de couve flor com alho-poró
Yield: 504.25 gramas
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 1 unidade pequena de cebola (30 g); 1 dente de alho, cru (3 g); 1 unidade grande de couve flor (800 g); 6 colheres de sopa de alho-poró cru (120 g); 1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g)

Ingredientes

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou1 dente de alho, cru (3 g)

ou1 unidade grande de couve flor (800 g)

ou6 colheres de sopa de alho-poró cru (120 g)

ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g)

Modo de preparo

Obs: 500 ml de água quente, sal e pimenta a gosto

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve flor e a água quente. Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e acrescente o sal e a pimenta.

Volte para a panela e adicione o alho-poró e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva a seguir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (126 g)	% DDR
Energia	54 kcal	68 kcal	3 %
Carboidratos	5 g	6 g	2 %
Proteína	2 g	2 g	3 %
Gordura	4 g	4 g	8 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	11 %
Sódio	11 mg	14 mg	1 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Creme de couve flor com alho-poró

sexta-feira, 25 de maio de 2018