Aqueça o óleo, junte a cebola e o alho, suando até ficar transparente, refogue a carne moída sem sal para ficar bem soltinha. Junte a mandioquinha e o alecrim e água aos poucos para que cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos ou até
que esteja bem macia. Junte o espinafre e cozinhe por mais 10 minutos. Retire
os galhos de alecrim. Bata tudo no liquidificador, acerte o sal e, se necessário,
acrescente mais água, deixando cremoso.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (294 g)
% DDR
Energia
101 kcal
298 kcal
15 %
Carboidratos
10 g
28 g
9 %
Proteína
7 g
20 g
27 %
Gordura
4 g
12 g
22 %
Gorduras saturadas
1 g
3 g
15 %
Fibra alimentar
2 g
6 g
22 %
Sódio
282 mg
830 mg
35 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Pollyanna Del Vecchio Morete
Nutricionista · 24957
Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.