Ingredientes
ou3 unidades médias de cenoura crua (360 g)
ou2 colheres de chá de gengibre, cru (4 g)
ou1 grama de sal dietético
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
Modo de preparo
1.
Corte a cenoura em pedaços e cozinhe na água junto com o gengibre.
Quando a cenoura estiver mole, desligue o fogo e escorra água.
Com o mixer (pode usar o liquidificador se quiser), bata toda a cenoura e gengibre até virar um creme.
Por último misture o sal e a salsinha.
Informação nutricional
| Por 100 g | Por colher (sopa) cheia (45 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 35 kcal | 16 kcal | 1 % |
| Carboidratos | 8 g | 3 g | 1 % |
| Proteína | 1 g | 1 g | 1 % |
| Gordura | 0 g | 0 g | 0 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 1 g | 6 % |
| Sódio | 68 mg | 30 mg | 1 % |
