Ingredientes
ou2 colheres de sopa de óleo de manteiga, anidro/ manteiga de garrafa (26 g)
ou1 unidade média de cebola cozida (70 g)
ou250 gramas de leite, desnatado, fortificado com proteína, com vit. A e D (desnatado)
ou2 colheres de sopa cheias de amido de milho (40 g)
ou1 pote de vidro de palmito em conserva (570 g)
ou1 lata de creme de leite (300 g)
ou2 gramas de sal dietético
Modo de preparo
1.
Em uma panela frite a cebola na margarina até dourar.
Acrescente o leite já dissolvido o amido e a água do palmito.
Coloque o sal e mexa ate engrossar.
Acrescente o palmito picado.
Mexa bem e desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite (não precisa tirar o soro) e mexa delicadamente.
Informação nutricional
| Por 100 g | Por concha média (140 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 116 kcal | 163 kcal | 8 % |
| Carboidratos | 6 g | 9 g | 3 % |
| Proteína | 2 g | 3 g | 4 % |
| Gordura | 10 g | 13 g | 24 % |
| Gorduras saturadas | 6 g | 8 g | 38 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 1 g | 4 % |
| Sódio | 167 mg | 234 mg | 10 % |
