Olá, sou Nutricionista Rafaella dos Santos , tenho especialização em Nutrição Clínica e Controle de qualidade. Já atuei na merenda escolar e dessa forma conheci a cultura e costumes ,pois a cada viagem e visita em escolas tive a oportunidade de ir para tribos indígenas e quilombolas . Já fui nutri de unidade de alimentação em um centro de atendimento socioeducacional e pôde ter contato com outra visão da nutrição.
Mas...
Ser nutricionista para mim ,vai além de apenas fazer dietas ou controle de qualide,pois nosso papel é de auxiliar as pessoas a ter uma boa relação com a comida ,entender seu corpo e como ele funciona e tudo isso de forma segura e nutritiva de forma gentil ,sem radicalismo. . Existe muitas formas de ser Nutricionista mas todas tem que ter ao menos amor e carinho pela as pessoas 😍.