ou3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (54 g - 60 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (56 g)
ou1/2 chávena de mirtilo (74 g)
ou1 colher de sobremesa de mel (15 g)
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ouLeite magro q.b.
Preparação
1.
Numa taça esmague com um garfo uma banana bem madura (sim, dessas mesmo que nos "esquecemos" no fundo da fruteira).
2.
À banana esmagada, adicione 1 ovo e bata a mistura. De seguida junte 60 g de farinha de aveia (ou outra), canela em pó q.b., leite magro q.b. e mirtilos.
3.
Unte uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, distribua a massa em 3 bolinhas. Deixe cozinhar de ambos os lados.
4.
Enfeite as panquecas com mais mirtilos e 1 colher de sobremesa de mel.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (151 g)
% DR
Energia
161 kcal
243 kcal
12 %
Proteína
6 g
10 g
19 %
H. Carbono
25 g
38 g
14 %
Açúcares
11 g
17 g
19 %
Gordura
4 g
5 g
8 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
6 %
Fibra alimentar
4 g
6 g
22 %
Sódio
29 mg
44 mg
2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Rita Ferreira da Silva
Nutricionista · 4095N
Enfoque na reeducação alimentar, na consistência de hábitos saudáveis e definição de objetivos mensuráveis.