Name: Receita Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose
Yield: 906.92 gramas
Ingredients: 3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g); 150 gramas de açúcar branco; 100 gramas de óleo vegetal; 150 gramas de leite sem lactose magro Mimosa bem especial 0% lactose; 250 gramas de farinha sem glúten schaer Pastelaria; 40 gramas de canderel cankao; 11 gramas de fermento em pó

Um bolo para toda a família, muito saboroso e com um toque especial a pensar na sua saúde. Adequado para intolerantes à lactose e celíacos.
Se não tiver nenhuma condição de saúde basta utilizar o leite normal e farinha de trigo. Se pretender reduzir na quantidade de açúcar, acrescente 1 iogurte sólido magro 0% açúcar adicionado e utilize 1/2 da quantidade do açúcar que consta na lista de ingredientes.
Usufrua :)

Ingredientes

ou3 unidades de ovo de galinha inteiro cru (234 g)

ou150 gramas de açúcar branco

ou100 gramas de óleo vegetal

ou150 gramas de leite sem lactose magro Mimosa bem especial 0% lactose

ou250 gramas de farinha sem glúten schaer Pastelaria

ou40 gramas de canderel cankao

ou11 gramas de fermento em pó

Preparação

Bater tudo com a batedeira dos bolos (ou varinha mágina), começa por bater os ovos e vai juntando todos os ingredientes conforme a lista.

No final pode acrescentar pepitas de chocolate (ou pepitas de cacau 125g) Pode se pretender fazer uma cobertura, caso a ocasião seja muito especial ;P

Forno 180 graus, 45 a 50 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (45 g)	% DR
Energia	312 kcal	141 kcal	7 %
Proteína	5 g	2 g	5 %
H. Carbono	42 g	19 g	7 %
Açúcares	17 g	8 g	9 %
Gordura	14 g	7 g	9 %
Gorduras saturadas	3 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	256 mg	116 mg	5 %

Receitas deRita Morais

Nutricionista · 1473N

Apaixonada pela Nutrição Clínica, onde dedico muito de mim e onde mostro que não é necessário viver com a ideia que é impossível!

Receita Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose

segunda-feira, 12 de setembro de 2022