Monte ou seu hambúrguer, sirva com uma salada em uma refeição leve ou use a criatividade.
Ingredientes
ou1 e 1/2 xícara de feijão preto cozido
ou1 xícara de chá de farinha de aveia
ou1 unidade pequena de cenoura crua (55 g)
ou1/2 unidade média de cebola crua (35 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)
ou1 colher de chá de condimento, paprica (2 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)
ou1 colher de chá de condimento, açafrão (1 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
Modo de preparo
1.
Drene todo o líquido do feijão e amasse com o garfo, mas deixe uns pedaçoes do grão. Você pode substituir por outra leguminosa.2.
No processador acrescente todos os ingredientes, menos o feijão. 3.
Depois de ponto, acrescente o feijão e modele em formato de burguer.4.
Aqueça óleo vegetal em uma frigideira, deixe em fogo médio, adicione o hambuer e doure de 3-4 minutos de cada lado. Uma dica é pincelar com molho barbecue.
