Uma receita com bastante sabor para tentar a introdução desse alimento. O peixe é um alimento que possui proteínas, vitaminas, minerais e gorduras boas, como o ômega 3, que são essenciais para nossa alimentação, além de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, fortalecimento de ossos e dentes e ajuda na memória.
Ingredientes
ou500 gramas de peixe, tilápia, crua
ou1 unidade média de tomate em rodelas (100 g)
ou1/2 unidade de cebola picada (35 g)
ou2 dentes de alho picado (6 g)
ou1 unidade de limão tahiti cru (60 g)
ou1 colher de sopa de salsa (10 g)
ou1 pitada de pimenta do reino (0 g)
ou1 colher de chá de açafrão (1 g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente coloque os filés de tilápia. Adicione os temperos, limão, salsa picada, cebola e alho picado.
Deixe descansar por 10 minutos.2.
Agora em um refratário que possa ir ao forno, regue um fio de azeite, adicione as rodelas de tomate e por cima o filé de tilápia. Regue com mais 1 fio de azeite por cima e se preferir, adicione mais rodelas de tomate e cebola para finalizar. Envolva o refratário com folha de alumínio.3.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos, depois dos 20 minutos retire a folha de alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos.
Sirva em seguida.
