O bolo de milho de lata no liquidificador é uma verdadeira homenagem aos sabores tradicionais da culinária brasileira. Essa receita, além de deliciosa, é extremamente prática, sendo ideal para quem busca um doce caseiro sem abrir mão da facilidade no preparo.
Ingredientes
ou1 lata de milho verde com ervilha em conserva (300 g)
ou300 gramas de leite de vaca integral
ou1 colher de sopa cheia de açúcar (24 g)
ou8 colheres de sopa cheias de cereais de flocos de milho, sem sal (32 g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.3.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.4.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.6.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.8.
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.9.
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.10.
Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.11.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.12.
Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.13.
Espere esfriar totalmente para desenformar.
