Trabajar como nutricionista no solo implica conocer la alimentación del paciente, sino conocer su estilo de vida. Mi objetico como nutricionista es enseñar a mis pacientes a ser nutricionalmente autosuficientes invirtiendo tiempo enseñando y no dictando pautas nutricionales. Como en todo cambio, el paciente debe sentir que su nutricionista le acompaña durante todo el proceso, tanto en las consultas como fuera de ellas.