Crepioca, 1 ovo,1 clara , queijo muçarela ou ricota / requeijão e frango desfiado . Excelente opção para o café da manhã ou lanches intermediários
Ingredientes
ou30 gramas de tapioca de goma
ou1 unidade de ovo de galinha e 1 clara
ou30 gramas de peito de frango, sem pele, cozido
ou20 gramas de mussarelaou1 colher de sopa cheia de queijo requeijão cremoso (30 g)
Modo de preparo
1.
Em um pote, misturar o ovo e a tapioca com um garfo ou um fouet até a
mistura ficar homogênea.
Em seguida, aquecer a frigideira antiaderente, jogar a mistura na
frigideira e esperar assar um lado da crepioca, virar adicionar o recheio
muçarela e creme de ricota dobrar ao meio e assar ambos os lados. 2.
Dica: para dar um toque a mais, que tal acrescentar um pouquinho de semente de chia sobre a massa ainda mole quando ela estiver na frigideira. A chia é uma campeã nos níveis de antioxidantes, que previnem o envelhecimento precoce e impactam no melhor funcionamento de todos os sistemas do organismo.
