Name: PIZZA DE FRIGIDEIRA
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 180.0 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 10 gramas de tapioca de goma; 1 colher de sopa rasa de farinha de aveia (8 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1 colher de sopa de molho de tomate (20 g); 20 gramas de mussarela; 2 fatias pequenas de tomate (20 g); 5 folhas de manjericão, fresco (3 g)

Bata com o garfo 2 ovos, 1 colheres de sopa rasa (10g)
de tapioca ou polvilho, 1 colheres de
sopa de farinha de aveia (15g) e 1 pitada de sal.
Leve a uma frigideira grande para que
fique fina.
Deixe grelhar bem de um lado com fogo baixo,
vire e cubra com o recheio: -Molho de tomate (60ml) -Mussarela (20g) -3 rodelas de tomate -Manjericão e/ou orégano a gosto

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou10 gramas de tapioca de goma

ou1 colher de sopa rasa de farinha de aveia (8 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1 colher de sopa de molho de tomate (20 g)

ou20 gramas de mussarela

ou2 fatias pequenas de tomate (20 g)

ou5 folhas de manjericão, fresco (3 g)

Modo de preparo

Bata com o garfo 2 ovos, 1 colheres de sopa rasa (10g) de tapioca ou polvilho, 1 colheres de sopa de farinha de aveia (15g) e 1 pitada de sal. Leve a uma frigideira grande para que fique fina. Deixe grelhar bem de um lado com fogo baixo, vire e cubra com o recheio: -Molho de tomate (60ml) -Mussarela (20g) -3 rodelas de tomate -Manjericão e/ou orégano a gosto

Então, tampe e deixe ela terminar de ficar pronta em fogo baixo. Se gostar mais “tostadinha”, leve por mais uns 10 minutinhos no forno a 180° C.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (180 g)	% DDR
Energia	162 kcal	292 kcal	15 %
Carboidratos	10 g	19 g	6 %
Proteína	10 g	18 g	24 %
Gordura	9 g	16 g	29 %
Gorduras saturadas	4 g	7 g	30 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	6 %
Sódio	275 mg	496 mg	21 %

Receitas deRodrigo Tineu

Nutricionista · 82095/P

Adepto da fitoterapia procuro prevenir a mais diversas síndromes metabólicas

PIZZA DE FRIGIDEIRA

segunda-feira, 20 de janeiro de 2025