Recipes ofJordi Cuesta Fernández

Dietitian (Dietista-Nutricionista) · CAT001647

Ofrezco un servicio de nutrición diferente, capaz de conseguir cumplir tus objetivos sin la necesidad de realizar dietas restrictivas

Pisto de verduras

Monday, September 07, 2020
timer
Total time
20 minutes
watch_later
Preparation time
20 minutes
pie_chart
Portions
1
Ingredients
or1 cucharada sopera of aceite de oliva, virgen (9 g)
or1 unidad mediana of tomate maduro, crudo (140 g)
or1/4 unidad mediana of berenjena, cruda (90 g)
or1 unidad pequeña of pimiento rojo, crudo (150 g)
or1/4 unidad mediana of calabacín, crudo (80 g)
or1 unidad pequeña of cebolla blanca, cruda (80 g)
Preparation
1.
Pochar las verduras durante 4 minutos a fuego débil.
2.
Incorporar el tomate bien troceado y dejar espesar durante 20 minutos.
3.
Condimentar y servir.
Nutritional information
Per 100 gPer porción (500 g)% DRI
Energy43 kcal217 kcal11 %
Protein1 g6 g11 %
Carbohydrate4 g20 g8 %
Sugars4 g20 g22 %
Fat2 g11 g16 %
Fatty acids, total saturated0 g2 g8 %
Fiber2 g8 g30 %
Sodium8 mg42 mg2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Jordi Cuesta Fernández
Jordi Cuesta Fernández
Dietitian (Dietista-Nutricionista) · CAT001647
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