Name: Hamburguer caseiro
Yield: 126.57 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 1 porção de cebolinha crua (20 g); 1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g); 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g); 20 gramas de farinha de arroz, branco

Ingredientes:
- 500g carne moída de primeira
- 1/4 de pimentão (qualquer cor) milimetricamente picado
- 1/2 cebola milimetricamente picada
- 1 ou 2 ovos pra dar liga
- farinha de arroz ou de trigo para dar o ponto
- cebolinha e salsinha
- sal e pimenta a gosto

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou1 porção de cebolinha crua (20 g)

ou1 colher de sopa de salsinha, crua (4 g)

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g)

ou20 gramas de farinha de arroz, branco

Modo de preparo

Modo de Preparo: Coloque tudo numa tigela com exceção da farinha e amasse, amasse, amasse com as mãos até misturar. Depois acrescente a farinha (uma colherada por vez) até dar uma consistência (aproximadamente 4 colheres de sopa). Misture novamente com as mãos e depois modele os hambúrgueres. Para deixar congelado, primeiro unte uma assadeira, coloque os hambúrgueres e leve ao congelador. Depois de congelados embale separadamente com plástico filme.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (16 g)	% DDR
Energia	154 kcal	24 kcal	1 %
Carboidratos	14 g	2 g	1 %
Proteína	9 g	1 g	2 %
Gordura	7 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	2 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	0 g	1 %
Sódio	75 mg	12 mg	0 %

Receitas deSandra da Rocha Bastos

Nutricionista · 97100360

Nutricionista integrativa para mulheres. Cuido do corpo, mente e hormônios com ciência, acolhimento e transformação real.

Hamburguer caseiro

sexta-feira, 17 de agosto de 2018