Name: Huevos revueltos con jamón y patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 306.2 gramos
Ingredients: 2 unidades pequeñas de patata, cruda (220 g); 2 huevos (M - L); 1 loncha de jamón curado, con grasa (23 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o2 unidades pequeñas de patata, cruda (220 g)

o2 huevos (M - L)

o1 loncha de jamón curado, con grasa (23 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

Trocear la patata en cuadrados y cocer al micro unos 5-7 minutos

Hacer el revuelto de huevos y, cuando esté casi hecho añadir el jamón.

Bajar el fuego y añadir las patatas a la mezcla para que se empapen del sabor.

Especias al gusto: sal, pimienta, comino, tomillo...

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (306 g)	% DDR
Energía	131 kcal	402 kcal	20 %
Proteína	8 g	23 g	46 %
H. Carbono	9 g	28 g	11 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	7 g	21 g	31 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	12 %
Sodio	212 mg	649 mg	27 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Huevos revueltos con jamón y patatas

lunes, 20 de enero de 2025