Name: Rollito de brócoli, salmón, queso crema y aguacate
Prep time: 20 h
Cook time: 1 h
Yield: 483 gramos
Ingredients: 100 gramos de brócoli al horno; 2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 50 gramos de queso para untar; 100 gramos de salmón ahumado; 100 gramos de aguacate

Ingredientes

o100 gramos de brócoli al horno

o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o50 gramos de queso para untar

o100 gramos de salmón ahumado

o100 gramos de aguacate

Método de preparación

Tritura los ingredientes del rollo, brocoli, huevos y sal.

Estira en tu bandeja con papel vegetal. Hornea a 180°C unos 15/17 min

Rellena con el queso crema, salmón y aguacate.

Da forma ayudante con el papel. Sirve cortado a rodajas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (161 g)	% DDR
Energía	159 kcal	256 kcal	13 %
Proteína	12 g	20 g	40 %
H. Carbono	2 g	3 g	1 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	11 g	18 g	26 %
Grasas saturadas	4 g	6 g	29 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	775 mg	1248 mg	52 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Rollito de brócoli, salmón, queso crema y aguacate

lunes, 20 de enero de 2025