Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Gratinado de Brócoli, Pollo y Champiñón

martes, 21 de enero de 2025
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o400 gramos de pavo, pechuga, sin piel, cruda
o100 gramos de champiñón, crudo
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o50 gramos de queso Emmental
o1 guarnición de brécol, crudo (200 g)
Método de preparación
1.
Trocear el pollo y los champiñones y salpimentarlos al gusto.
2.
Saltear el pollo, seguir el mismo procedimiento con el brócoli (previamente cocida o hecha al micro) y saltear los champiñones en la sartén a fuego medio-fuerte.
3.
Añadir el queso y gratinar al micro o al horno
4.
Disfrutar
Información nutricional
Por 100 gPor porción (677 g)% DDR
Energía103 kcal695 kcal35 %
Proteína16 g108 g217 %
H. Carbono1 g4 g2 %
Azúcares1 g3 g4 %
Grasa4 g26 g37 %
Grasas saturadas2 g12 g58 %
Fibra alimentaria1 g5 g22 %
Sodio71 mg484 mg20 %
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Sara Gómez Florido
Sara Gómez Florido
Dietista-Nutricionista · AND-1002
Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.