Name: Revuelto de huevos con gambas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 203.28 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 100 gramos de gamba, hervida

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o100 gramos de gamba, hervida

Método de preparación

En una sartén sofreír ajo bien picado en 1 cda de postre de aceite de oliva virgen. Añade los champiñones y luego 80 g de gambas y mezcla bien. Bate los huevos y añade sal, pimienta y perejil. Vierte los huevos batidos, los champiñones y las gambas y remueve sin parar hasta que el huevo esté a tu gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Unidad (406 g)	% DDR
Energía	123 kcal	498 kcal	25 %
Proteína	16 g	65 g	130 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	2 g	3 %
Grasa	6 g	25 g	36 %
Grasas saturadas	2 g	6 g	32 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	516 mg	2095 mg	87 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Revuelto de huevos con gambas

miércoles, 22 de enero de 2025