Name: Verduras a la plancha/horno/airfryer(calabacín, berenjena, zanahoria...)
Cook time: 20 min
Yield: 292.95 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 guarnición de berenjena, cruda (180 g) OPCIONAL; 1 guarnición de calabacín, crudo (160 g); 1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 guarnición de berenjena, cruda (180 g) OPCIONAL

o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)

Método de preparación

Cortar las verduras al gusto.

Poner las verduras en la plancha/horno/airfryer, salpimentar un poco y añadir con un poco de aceite, si es con spray mejor.

Picar muy fino perejil, mezclarlo con un poco de aceite y reservar.

Cuando estén todas asadas, poner la mezcla del aceite y perejil.

Servir como plato único, o acompañando a proteina (huevo, pescado, carne, etc.)

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (293 g)	% DDR
Energía	39 kcal	114 kcal	6 %
Proteína	1 g	3 g	7 %
H. Carbono	3 g	10 g	4 %
Azúcares	3 g	9 g	10 %
Grasa	2 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	21 %
Sodio	11 mg	32 mg	1 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Verduras a la plancha/horno/airfryer(calabacín, berenjena, zanahoria...)

miércoles, 29 de enero de 2025