Name: Pechuga de pollo salteada con boniato-
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 200.0 gramos
Ingredients: 200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 1 sobre comercial de sal común (1 g); 1 cucharada de postre de pimienta, negra molida (1 g); 1 cucharada de postre de pimentón dulce, en polvo (3 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 cucharada de postre de ajo, en polvo (3 g); 1 cucharada sopera, picada de albahaca (3 g); 200 gramos de boniato, crudo

Ingredientes

o200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o1 sobre comercial de sal común (1 g)

o1 cucharada de postre de pimienta, negra molida (1 g)

o1 cucharada de postre de pimentón dulce, en polvo (3 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 cucharada de postre de ajo, en polvo (3 g)

o1 cucharada sopera, picada de albahaca (3 g)

o200 gramos de boniato, crudo

Método de preparación

Ponemos el horno a precalentar a 200ºC y metemos el boniato unos 40 minutos.

Ponemos la sartén a calentar mientras troceamos la pechuga.

Sazonamos la pechuga con sal, pimienta negra, pimentón dulce y ajo.

Ponemos el aceite en la sartén y añadimos la pechuga hasta que quede doradita.

Sacamos el boniato y servimos junto a la pechuga.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (200 g)	% DDR
Energía	123 kcal	246 kcal	12 %
Proteína	11 g	23 g	45 %
H. Carbono	12 g	24 g	9 %
Azúcares	5 g	11 g	12 %
Grasa	3 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	2 g	4 g	16 %
Sodio	132 mg	264 mg	11 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Pechuga de pollo salteada con boniato-

jueves, 20 de febrero de 2025