Name: Tortilla francesa con queso mozzarella-
Yield: 167.5 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 1/2 unidad comercial de queso mozzarella (63 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Sazonar con tus especies favoritas, cena super saciante y muy gustoso con el queso fundido.

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o1/2 unidad comercial de queso mozzarella (63 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

Método de preparación

Batir el huevo y sazonarlo antes de verter en la sartén.

Cuando un lado de la tortilla esté hecho, damos la vuelta y podemos poner el queso y cerrar de la parte derecha al centro y de la izquierda al centro, haciendo como un rollito plano, a continuación cuando ya casi esté dorada, le damos la vuelta para sellar y listo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (168 g)	% DDR
Energía	199 kcal	334 kcal	17 %
Proteína	15 g	25 g	50 %
H. Carbono	0 g	0 g	0 %
Azúcares	0 g	0 g	1 %
Grasa	15 g	26 g	37 %
Grasas saturadas	5 g	9 g	45 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	219 mg	366 mg	15 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Tortilla francesa con queso mozzarella-

jueves, 20 de febrero de 2025