Name: Tortilla rellena de aguacate, jamón cocido y queso mozzarella -
Yield: 200.0 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 40 gramos de queso mozzarella; 1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g); 1/2 cucharada sopera de perejil, fresco (2 g); 2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g); 1 loncha de pavo, fiambre (30 g)

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o40 gramos de queso mozzarella

o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen extra (5 g)

o1/2 cucharada sopera de perejil, fresco (2 g)

o2 lonchas de jamón cocido, extra (60 g)o1 loncha de pavo, fiambre (30 g)

Método de preparación

En una sartén antiadherente añade un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente añade los huevos batidos.

Cocina por ambos lados,y añade el queso, dos lonchas jamon cocido y rodajas de aguacate y doblar por la mitad.

Añade por encima un poco de perejil picado.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (200 g)	% DDR
Energía	177 kcal	353 kcal	18 %
Proteína	15 g	30 g	60 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	13 g	26 g	37 %
Grasas saturadas	4 g	8 g	41 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	353 mg	707 mg	29 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Tortilla rellena de aguacate, jamón cocido y queso mozzarella -

viernes, 21 de febrero de 2025