Name: Arroz 3 delicias -
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 290.1 gramos
Ingredients: 1 huevo; 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 60 gramos de arroz blanco, crudo; 100 gramos de gamba, hervida; 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Ingredientes

o1 huevo

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o60 gramos de arroz blanco, crudo

o100 gramos de gamba, hervida

o1 cucharada sopera de aceite de oliva (9 g)

Método de preparación

Cocemos el arroz y la zanahoria troceada. Podemos hacerlo todo junto. Añadimos sal al agua.

Mientras se cuece todo, preparamos una tortilla francesa con los huevos. Una vez hecha la troceamos.

Escurrimos el arroz con agua fría en un colador para que no quede pegado.

Añadimos las gambas peladas.

Añadimos el arroz y la zanahoria al sofrito y dejamos que se integren bien los sabores.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (290 g)	% DDR
Energía	166 kcal	480 kcal	24 %
Proteína	11 g	31 g	62 %
H. Carbono	18 g	51 g	20 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	6 g	17 g	24 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	12 %
Sodio	356 mg	1034 mg	43 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 5 años de experiencia en consultas online.

Arroz 3 delicias -

viernes, 21 de febrero de 2025