Ingredientes
o1 ración individual de judía verde, cruda (245 g)
o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o300 gramos de patata, cruda
o1 porción ensalada de zanahoria, cruda (50 g)
o60 gramos de atún, enlatado al natural, escurrido
Método de preparación
1.
Cocer las patatas, el huevo , las judías verdes y la znahaoria. Emplatamos una vez esté todo cocido. Añadimos sal, vinagre de módena y aceite. Información nutricional
| Por 100 g | Por Porción (518 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 67 kcal | 348 kcal | 17 % |
| Proteína | 5 g | 25 g | 51 % |
| H. Carbono | 8 g | 44 g | 17 % |
| Azúcares | 2 g | 8 g | 9 % |
| Grasa | 1 g | 6 g | 8 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 1 g | 7 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 9 g | 38 % |
| Sodio | 54 mg | 282 mg | 12 % |
