Name: Judías verdes con huevo
Yield: 225 gramos
Ingredients: 1 guarnición de judía verde, hervida (125 g); 2 unidades medianas de huevo de gallina cocido

Ingredientes

o1 guarnición de judía verde, hervida (125 g)

o2 unidades medianas de huevo de gallina cocido

Método de preparación

Cuece las judías verdes (si no lo están ya) y escúrrelas bien.

Bate 2 huevos, cuájalos en una sartén antiadherente removiendo hasta que queden revueltos. Añade las judías verdes y mezcla durante 1 minuto para que se integren.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (501 g)	% DDR
Energía	80 kcal	403 kcal	20 %
Proteína	7 g	33 g	66 %
H. Carbono	2 g	10 g	4 %
Azúcares	1 g	6 g	7 %
Grasa	5 g	24 g	34 %
Grasas saturadas	1 g	7 g	35 %
Fibra alimentaria	2 g	8 g	33 %
Sodio	61 mg	304 mg	13 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 6 años de experiencia en consultas online.

Judías verdes con huevo

jueves, 30 de julio de 2026