Name: Poké de langostinos salteados con arroz integral
Cook time: 30 min
Yield: 363.35 gramos
Ingredients: 40 gramos de arroz integral, crudo; 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 100 gramos de langostino, crudo; 50 gramos de brotes tiernos o canónigos; 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); zumo de 1/2 limón o 1 lima; 1 unidad canario de tomate (75 g); 1 cucharada de postre de salsa de soja sin azúcares (6 g)

Ingredientes

o40 gramos de arroz integral, crudo

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o100 gramos de langostino, crudo

o50 gramos de brotes tiernos o canónigos

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

ozumo de 1/2 limón o 1 lima

o1 unidad canario de tomate (75 g)

o1 cucharada de postre de salsa de soja sin azúcares (6 g)

Método de preparación

Pela y marina los langostinos con aceite y el zumo de limón durante unas 2h. Puedes pelar los langostinos y hacerlos a la plancha, dejar enfriar y servir con el Poké

Cuece el arroz integral o quinoa.

Corta en trocitos pequeños todos los ingredientes y colócalos, a tu gusto, en un bol.

Añade el aliño a tu gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (363 g)	% DDR
Energía	95 kcal	344 kcal	17 %
Proteína	8 g	28 g	56 %
H. Carbono	11 g	39 g	15 %
Azúcares	2 g	6 g	7 %
Grasa	2 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	19 %
Sodio	199 mg	724 mg	30 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 6 años de experiencia en consultas online.

Poké de langostinos salteados con arroz integral

martes, 08 de septiembre de 2026