Name: Salteado de judías verdes con gambas.
Cook time: 20 min
Yield: 355 gramos
Ingredients: 150 gramos de judias verdes en conserva; 200 gramos de gamba; 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

Ingredientes

o150 gramos de judias verdes en conserva

o200 gramos de gamba

o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)

Método de preparación

Poner el aceite en la sartén y añadir las gambas. Mover y cocinar hasta que se consuma el agua.

Escurrir y lavar las judías verdes de bote y agregar a la sartén. Saltear 3-4 minutos.

Salpimentar al gusto y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (355 g)	% DDR
Energía	59 kcal	210 kcal	11 %
Proteína	10 g	35 g	70 %
H. Carbono	1 g	2 g	1 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	2 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	319 mg	1134 mg	47 %

Recetas deSara Gómez Florido

Dietista-Nutricionista · AND-1002

Nutricionista clínica con 6 años de experiencia en consultas online.

Salteado de judías verdes con gambas.

lunes, 19 de octubre de 2026