Blog ofSara Adalsina Moreira

Dietitian (Nutricionista) · 3432N

Ajudo-lhe a alcançar o corpo dos seus sonhos e a melhorar o seu desempenho desportivo, sem dietas malucas e sem gastar muito dinheiro.

Panqueca de laranja

Sunday, March 14, 2021


Dificuldade: fácil

Doses: 3 pessoas

Preparação: 10 minutos

Cozedura: 5 minutos


Ingredientes:

- 1 ovo

- 5ml de azeite

-200ml de sumo de laranja

-150g de farinha de trigo ou de aveia


IMODO DE PREPARAÇÃO:

Numa taça apropriada, junte o ovo, o sumo e o azeite e misture bem. Adicione a farinha e envolva até obter uma massa homogénea.

Pré-aqueça uma frigideira pequena antiaderente em lume médio. Se não for antiaderente, unte previamente com um pouco de gordura (pode colocar um fio de azeite numa folha de papel de cozinha e esfregar a frigideira com o papel engordurado).

Coloque uma porção de massa na frigideira, cerca de 1 concha de sopa mal, de cada vez. Cozinhe por 3-4 minutos, até que o fundo esteja ligeiramente dourado e a massa comece a formar “furinhos” no topo. Vire, com cuidado, e deixe cozinhar do outro lado. Repita até acabar a massa.

Sirva cada porção (2 panquecas) com 1 peça de fruta da época e com um copo de leite/Bebida de soja ou um iogurte natural.



INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por dose):

244 kcal

7g Proteína

1g Gordura Saturada

43g Hidratos de carbono

1g fibra

0,0008g sal



Receita do Chef: Fábio Bernardino

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Sara Adalsina Moreira
Sara Adalsina Moreira
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