Receitas deSilvia Dias

Nutricionista · 11889

"Uma alimentação saudável é a base para uma boa saúde!"

Farinha Mix de Castanhas (oleaginosas)

quarta-feira, 01 de dezembro de 2021
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Tempo total
20 horas
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Tempo de preparo
20 horas
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Porções
30
Ingredientes
ou5 unidades de castanha do pará (20 g)
ou1 xícara de chá, em metades e inteiros de castanha-de-cajú, torrada, sem sal (137 g)
ou5 unidades de noz crua (25 g)
ou3 colheres de sopa de amêndoa, sem pele (27 g)
ou3 colheres de sopa de amêndoa, sem pele (27 g)
Modo de preparo
1.
Leve as castanhas e oleaginosas em uma assadeira ao forno, pré aquecido, 180ºC para torrar um pouco. Por alguns minutos. Cuidado para não queimar, é um processo rápido!
2.
Em um processador de alimentos, coloque as castanhas para triturar. Até ficar uma farinha fina soltinha.
3.
Reserve em um recipiente seco.
4.
Use a farinha em receitas de frutas, vitaminas, mingau, massa de bolos e outros.
Informação nutricional
Por 100 gPor colher de sopa (20 g)% DDR
Energia589 kcal118 kcal6 %
Carboidratos26 g5 g2 %
Proteína16 g3 g4 %
Gordura51 g10 g18 %
Gorduras saturadas8 g2 g7 %
Fibra alimentar5 g1 g4 %
Sódio14 mg3 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Silvia Dias
Silvia Dias
Nutricionista · 11889
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