Receitas deSilvia Dias

Nutricionista · 11889

"Uma alimentação saudável é a base para uma boa saúde!"

Bolo de Cenoura

sábado, 03 de setembro de 2022

Bolo para alérgicos, sem leite, ovo, soja, glúten.

Ingredientes
ou200 gramas de cenoura crua
ou4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (32 g)
ou4 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo (76 g)
ou1 xícara de chá de bebida, água de torneira (237 g)
ou1 colher de sopa cheia de polvilho doce
ou1 xícara de chá de farinha de arroz, branco (158 g)
ou1/2 xícara de chá de farinha de arroz, branco (60 g)
ou2 colheres de sopa de farinha de linhaça (20 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Liquidifique bastante os primeiros 4 ingredientes.
2.
Adicione o polvilho doce, a farinha de linhaça e liquidifique mais.
3.
Vá acrescentando aos poucos a farinha de arroz.
4.
Vá acrescentando aos poucos a farinha de arroz.
5.
Uma dica: misture um pouco também com uma espátula.
6.
Por último, adicione o fermento e liquidifique novamente.
7.
Transfira a massa para uma assadeira de silicone ou untada com azeite e polvilhada com farinha de arroz.
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45/50 minutos.
9.
Antes de tirar do forno faça o teste do palitinho!
10.
Espere esfriar e desenforme!
Informação nutricional
Por 100 gPor Fatia (150 g)% DDR
Energia196 kcal294 kcal15 %
Carboidratos35 g53 g18 %
Proteína2 g4 g5 %
Gordura5 g8 g14 %
Gorduras saturadas1 g1 g5 %
Fibra alimentar2 g3 g14 %
Sódio130 mg195 mg8 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Silvia Dias
Silvia Dias
Nutricionista · 11889
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