Receitas deSilvia Dias

Nutricionista · 11889

"Uma alimentação saudável é a base para uma boa saúde!"

Muffin de Banana com Cacau

sábado, 03 de setembro de 2022
Ingredientes
ou2 unidades de banana prata crua (130 g)
ou6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (48 g)
ou1 colher de sopa de cacau, pó seco, sem adoçante (5 g)
ou1 xícara de chá de farinha de arroz, branco (158 g)
ou60 gramas de farinha de arroz, branco
ou1 colher de sopa cheia de amido de milho (20 g)
ou4 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo (76 g)
ou1 xícara de chá de bebida, água de torneira (237 g)ou1 garrafa de leite de coco (200 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Amasse as bananas.
2.
Adicione o azeite de oliva, açúcar mascavo, água/leite de coco. Reserve.
3.
Adicione o azeite de oliva e o açúcar.
4.
Em um outro recipiente, adicione os secos. Farinha de arroz, amido. Não adicionar o fermento ainda.
5.
Misture os secos aos poucos nos líquidos, mexendo bem os ingredientes sem deixar grumos de farinha.
6.
Adicione levemente o fermento, mexendo aos poucos.
7.
Coloque em uma assadeira untada com azeite e farinha de arroz ou cacau em pó.
8.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos. Faça o teste do palito!
Informação nutricional
Por 100 gPor fatia (100 g)% DDR
Energia265 kcal265 kcal13 %
Carboidratos43 g43 g14 %
Proteína2 g2 g3 %
Gordura10 g10 g18 %
Gorduras saturadas4 g4 g17 %
Fibra alimentar2 g2 g6 %
Sódio144 mg144 mg6 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Silvia Dias
Silvia Dias
Nutricionista · 11889
"Uma alimentação saudável é a base para uma boa saúde!"