Ingredientes
ou2 unidades grandes de ovo, galinha, clara, crua, fresco (66 g)
ou1 unidade grande de ovo, galinha, gema, crua, fresco (17 g)
ou10 gramas de tapioca de goma
Modo de preparo
1.
Use 2 claras e 1 gema de ovo2.
Misture bem os ovos com garfo.3.
Adicione a goma de tapioca.4.
Misture bem até dissolver a goma.5.
Em uma frigideira antiaderente, unte com óleo de canola6.
Acrescente na frigideira a mistura.7.
Deixe dourar e vire para dourar outro lado.Informação nutricional
| Por 100 g | Por Porção (120 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 132 kcal | 158 kcal | 8 % |
| Carboidratos | 10 g | 12 g | 4 % |
| Proteína | 11 g | 13 g | 17 % |
| Gordura | 5 g | 6 g | 11 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 2 g | 10 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 g | 0 % |
| Sódio | 127 mg | 152 mg | 6 % |
