Olá, eu sou a Silvinha Dias, sou nutricionista especialista em nutrição pediátrica e clínica, com experiência em alergias, seletividade alimentar, alimentação vegetariana e emagrecimento saudável. Atendimento para crianças e adultos com foco em saúde e qualidade de vida.
Mestranda na UFPR, minha pesquisa foca nos impactos do Protocolo de Alimentação Saudável no Âmbito Escolar, dentro do projeto Ciência Cidadã, e engloba os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Com abordagem humanizada, baseio meus atendimentos em evidências científicas, respeitando as necessidades individuais e incentivando mudanças realistas e eficazes.
Foco dos meus atendimentos:
Atendimento para adultos:
✅ Diabetes e controle glicêmico
✅ Hipertensão e saúde cardiovascular
✅ Doenças do estômago (gastrite, refluxo, etc.)
✅ Emagrecimento saudável
Atendimento para infantil:
✅ Introdução alimentar do bebê
✅ Alergias alimentares
✅ Seletividade alimentar
✅ Obesidade e Baixo peso
✅ Autistas e neurodivergentes
Você enfrenta desafios para diversificar a alimentação do seu filho ou paciente? Este e-book foi desenvolvido para ajudar pais, cuidadores e profissionais da saúde a compreenderem e lidarem com a s...
Para evitar o risco de contaminação de traços de leite na dieta de uma pessoa com APLV (alergia à proteína do leite de vaca), é importante seguir as seguintes medidas: 1. Ler atentamente os rótulos...
Para calda: Misture o açúcar e água, misture bem, leve ao microondas por 1 minuto, e mexa de 30 em 30 segundos até dar o ponto do caramelo.
Para massa: em outra caneca, misture o leite, o leite condensado, o ovo e baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente a massa na caneca do caramelo. Leve ao microondas por 1 minuto. E se notar que ainda esta mole, adicione +30 segundos.
Deixe descansar por 5 minutos e está pronto.
A banana bem madura, amassa bem até virar uma papinha.
Misture o ovo com a banana, depois acrescente o óleo.
Adicione o adoçante e misture bem até homogeneizar a massa.
Coloque a farinha de aveia (ou farinha de trigo) e por último o fermento.
Em uma caneca levemente untada, coloque a massa e leve ao microondas por 3 minutos.