Name: Grão-de-bico crocante
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 268.75 gramas
Ingredients: 1 lata de grão-de-bico cozido escorrido (260 g); 1/2 colher de chá de cominhos (1 g); 1/2 colher de chá de colorau (1 g); 1/4 colher de chá de pimenta cayenne ou piripiri moído (0.5 g); 1/4 colher de chá de alho em pó (1 g); 1 colher de chá de azeite (2 g); 1/2 colher de chá, fino de sal (4 g)

Ingredientes

ou1 lata de grão-de-bico cozido escorrido (260 g)

ou1/2 colher de chá de cominhos (1 g)

ou1/2 colher de chá de colorau (1 g)

ou1/4 colher de chá de pimenta cayenne ou piripiri moído (0.5 g)

ou1/4 colher de chá de alho em pó (1 g)

ou1 colher de chá de azeite (2 g)

ou1/2 colher de chá, fino de sal (4 g)

Preparação

Preaqueça o forno a 200 ºC.

Seque bem o grão-de-bico cozido; numa taça, misture-o com o azeite e as especiarias; coloque a mistura numa forma com papel vegetal e espalhe numa camada única, de forma a ficar sobreposto de forma mínima; leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (67 g)	% DR
Energia	137 kcal	92 kcal	5 %
Proteína	8 g	6 g	11 %
H. Carbono	17 g	11 g	4 %
Açúcares	1 g	1 g	1 %
Gordura	3 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	5 g	3 g	14 %
Sódio	764 mg	513 mg	21 %

Receitas deSofia Ferreira

Nutricionista · 5220N

sofia

Grão-de-bico crocante

segunda-feira, 02 de setembro de 2024