Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Gachas de Avena Proteicas

sábado, 17 de septiembre de 2022
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
2
Ingredientes
o40-60 gramos de avena en copos, para el desayuno
o200 gramos de leche de almendrao1 taza de leche, semidesnatada, UHT (225 g)
oCanela en polvo
o120 gramos de huevo de gallina, clara, cruda (4 claras)
oEdulcorante líquido al gusto, Canela, Miel, Datil.... (opcional)
Método de preparación
1.
Poner en una cazuela a fuego medio-bajo tu bebida vegetal y avena. Mueve continuamente sin dejar que llegue a hervir. Añade tu edulcorante preferido y canela al gusto. Sigue removiendo hasta que espese. Retira del fuego y añade ahora las claras de huevo. Mueve enérgicamente y ponlo a fuego bajo un par de minutos más mientras sigues moviendo para que termine su cocción Sirve.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (198 g)% DDR
Energía175 kcal346 kcal17 %
Proteína10 g20 g40 %
H. Carbono26 g52 g20 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa3 g6 g8 %
Grasas saturadas1 g1 g6 %
Fibra alimentaria3 g7 g27 %
Sodio67 mg132 mg6 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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