Name: Tortitas de Manzana
Cook time: 30 min
Yield: 265.6 gramos
Ingredients: 1 manzana pequeña; 50 gramos de avena en copos, para el desayuno; chorrito de leche; Canela en polvo; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 huevo

Ingredientes

o1 manzana pequeña

o50 gramos de avena en copos, para el desayuno

ochorrito de leche

oCanela en polvo

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o1 huevo

Método de preparación

Si nuestra avena está en copos la trituramos hasta conseguir harina. Pelamos la manzana, quitamos el corazón y troceamos y la metemos al microondas un par de minutos En un vaso de batidora ponemos la bebida, el huevo, la manzana troceada y la harina En el caso de querer canela o edulcorante también se añade ahora. Batimos hasta homogeneizar. (Si es necesario echar un poco más de bebida, prueba con muy poquita cantidad) En una sartén echamos AOVE y extendemos con una servilleta o brochita. Cuando esté caliente ( a fuego medio) echamos parte de la mezcla. Dejamos unos 5 minutos aproximadamente. Cuando veamos que los bordes están de otro tono y/o textura le damos la vuelta y lo dejamos unos minutos más vigilando para que no se queme.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (266 g)	% DDR
Energía	140 kcal	371 kcal	19 %
Proteína	6 g	16 g	32 %
H. Carbono	17 g	46 g	18 %
Azúcares	6 g	15 g	17 %
Grasa	5 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	3 g	9 g	35 %
Sodio	39 mg	103 mg	4 %

Recetas deSonia Ruiz

Tu espacio de salud

Tortitas de Manzana

jueves, 22 de septiembre de 2022