Name: Tortitas de Manzana
Cook time: 30 min
Yield: 395.6 gramos
Ingredients: 1 unidad pequeña de manzana, con piel, cruda (150 g); 80 gramos de avena en copos, para el desayuno; 200 gramos de leche, semidesnatada, UHT; 1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Ingredientes

o1 unidad pequeña de manzana, con piel, cruda (150 g)

o80 gramos de avena en copos, para el desayuno

o200 gramos de leche, semidesnatada, UHT

o1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

Método de preparación

Si nuestra avena está en copos la trituramos hasta conseguir harina. Pelamos la manzana, quitamos el corazón y troceamos y la metemos al microondas un par de minutos En un vaso de batidora ponemos la bebida, la manzana troceada y la harina En el caso de querer canela o edulcorante también se añade ahora. Batimos hasta homogeneizar. (Si es necesario echar un poco más de bebida, prueba con muy poquita cantidad) En una sartén echamos AOVE y extendemos con una servilleta o brochita. Cuando esté caliente ( a fuego medio) echamos parte de la mezcla. Dejamos unos 5 minutos aproximadamente. Cuando veamos que los bordes están de otro tono y/o textura le damos la vuelta y lo dejamos unos minutos más vigilando para que no se queme.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (132 g)	% DDR
Energía	120 kcal	159 kcal	8 %
Proteína	5 g	6 g	13 %
H. Carbono	18 g	23 g	9 %
Azúcares	6 g	7 g	8 %
Grasa	3 g	4 g	5 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	3 g	4 g	16 %
Sodio	26 mg	35 mg	1 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Tortitas de Manzana

jueves, 22 de septiembre de 2022