Name: Pollo al limón
Yield: 1247.53 gramos
Ingredients: 6-8 filetes de pechuga de pollo; 6 dientes de ajo; Jugo de un limón y medio; 1 ramita de romero; 1 cucharada de aceite

Ingredientes

o6-8 filetes de pechuga de pollo

o6 dientes de ajo

oJugo de un limón y medio

o1 ramita de romero

o1 cucharada de aceite

Método de preparación

Pela y corta los ajos a rodajas y ponlo en un bol donde quepan los demás ingredientes. Exprime el limón y añade las hojitas de romero. Pon las pechugas de pollo y mezcla bien para impregnar todas las pechugas. Tapa con papel film y reserva en la nevera mínimo una hora. A más tiempo, más sabroso y jugoso estará. Puedes dejarlo incluso 24h. En una sartén caliente añade un chorrito de AOVE y pon tus pechugas. Dale vuelta y vuelta para sellar y ya deja cocinar normal. Puedes añadir los ajos, el romero y el limón para que cocine todo junto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (312 g)	% DDR
Energía	104 kcal	325 kcal	16 %
Proteína	18 g	57 g	115 %
H. Carbono	1 g	2 g	1 %
Azúcares	0 g	2 g	2 %
Grasa	3 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Sodio	52 mg	163 mg	7 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Pollo al limón

viernes, 23 de septiembre de 2022