Name: Natillas Proteicas de Chocolate
Cook time: 10 min
Yield: 488 gramos
Ingredients: 1 huevo grande; 4 Claras de huevo; 200ml de leche semi o bebida vegetal; 7gr de cacao puro desgrasado; 1-2 cucharaditas de esencia de vainilla; Edulcorante líquido al gusto; Ralladura de media naranja

Ingredientes

o1 huevo grande

o4 Claras de huevo

o200ml de leche semi o bebida vegetal

o7gr de cacao puro desgrasado

o1-2 cucharaditas de esencia de vainilla

oEdulcorante líquido al gusto

oRalladura de media naranja

Método de preparación

Mezcla todos los ingredientes en la batidora. Ponlo en un recipiente alto (muy importante) y mételo al microondas 5 minutos a potencia máxima. Bate la mezcla esponjosa, de nuevo con la batidora hasta tener una masa homogénea y fluida. Coloca en los moldes, deja atemperar un y termina de enfriar en la nevera. Para servir espolvorea un poco de canela por encima y listo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (244 g)	% DDR
Energía	72 kcal	177 kcal	9 %
Proteína	5 g	13 g	27 %
H. Carbono	6 g	14 g	5 %
Azúcares	3 g	8 g	8 %
Grasa	3 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	16 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	76 mg	187 mg	8 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Natillas Proteicas de Chocolate

viernes, 30 de septiembre de 2022