Name: Ensalada de Repollo y Manzana
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 475.08 gramos
Ingredients: media cucharada mostaza en grano; pimienta molida; un puñado de Repollo morado a tiras; un puñado de Repollo a tiras; 1 manzana verde con cáscara; 1 cucharada sopera de queso batido

Ingredientes

omedia cucharada mostaza en grano

opimienta molida

oun puñado de Repollo morado a tiras

oun puñado de Repollo a tiras

o1 manzana verde con cáscara

o1 cucharada sopera de queso batido

Método de preparación

En un envase pequeño, prepara el aderezo mezclando el queso batido, la mostaza y la pimienta. Pon la mezcla a un lado en lo que preparas la ensalada.

En un envase grande y cómodo, mezcla los repollos y la zanahoria. Luego aderézalos, añadiendo la mezcla del paso anterior.

Corta las manzanas en tiritas, estilo julienne. ¡Vamos tú puedes! Escribe "julienne apples" en un "search" de Google para que veas un video.

Mezcla las manzanas en tiritas con el resto de los ingredientes y sirve para acompañar un buen hamburger, tuna cakes o lo que te venga a la mente.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (475 g)	% DDR
Energía	39 kcal	186 kcal	9 %
Proteína	1 g	6 g	12 %
H. Carbono	9 g	43 g	17 %
Azúcares	6 g	29 g	32 %
Grasa	0 g	1 g	2 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	2 g	11 g	43 %
Sodio	13 mg	64 mg	3 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Ensalada de Repollo y Manzana

domingo, 13 de noviembre de 2022